Ein Jahr nach der Überschwemmung
Wir sind überzeugt, dass regenerative ökologische Landwirtschaft entscheidend für die Zukunft unseres Ernährungssystems ist. Anbaumethoden, die gesunde Böden, Biodiversität, Tierwohl und langfristige Widerstandsfähigkeit in den Mittelpunkt stellen, sind nicht nur schonender für die Umwelt, sondern auch wichtig für die Existenz der Landwirte und die Qualität unserer Lebensmittel. Diese Systeme zu unterstützen bedeutet, eine Landwirtschaft zu fördern, die uns langfristig ernähren kann.
Ein Jahr nach der Überschwemmung: Wie kam es zu so viel Schlamm?
Die Bilanz war tragisch:
Alles war voller Schlamm. Tausende von Menschen (vor allem junge) kamen aus ganz Spanien und Europa mit Mops, Eimern und Bürsten, um Tausende von Tonnen Schlamm aus Häusern, Schulen, Geschäften, Straßen und Autos zu entfernen.
Wie kam es zu so viel Schlamm? Woher kam er? Hätte all das verhindert werden können?
In diesem Artikel werden wir auf didaktische Weise untersuchen, wie der Schlamm entstanden ist und wie die Praktiken der regenerativen Landwirtschaft die Bodenbewirtschaftung, die Wasserinfiltration und die Artenvielfalt beeinflussen können. Außerdem werden wir erläutern, warum sie der Schlüssel zur Verlangsamung der Wassergeschwindigkeit, zur Verringerung der Schlammbildung und zur Abschwächung von Katastrophen wie der Flutkatastrophe DANA im Jahr 2024 sein könnten.
Warum wird der Regen so zerstörerisch?
Die häufigsten Ursachen für eine geringe Infiltration in landwirtschaftlichen Gebieten sind:
- Verdichtung durch schwere Maschinen, die den Boden versiegeln und seine Porosität verringern.
- Fehlen einer Vegetationsdecke, wodurch der Boden der direkten Einwirkung von Niederschlägen ausgesetzt ist und nicht als natürliche Bremse wirkt.
- Häufiges und tiefes Pflügen, das die biologischen Kanäle zerstört und den Strukturabbau beschleunigt.
Um die Schäden, die durch Regenwasser verursacht werden können, zu vereinfachen und zu erklären, haben wir die folgende Formel entwickelt
Nach Angaben der Europäischen Umweltagentur sind schätzungsweise 60 % bis 70 % der europäischen Böden degradiert. Diese Verschlechterung ist auf Ursachen wie Erosion, Verschmutzung, Verdichtung und Verlust von organischer Substanz zurückzuführen.
Ein verstecktes Problem für die meisten Landwirte besteht darin, dass sie den Verlust von fruchtbarem Boden auf ihren Farmen nicht auf die gleiche Weise berücksichtigen wie die übrigen Kosten, die sie mit Geld bezahlen. Es handelt sich um unsichtbare, aber enorme Kosten, die zu einem ständigen und langfristigen Schaden für die finanzielle Ertragslage führen. Was bedeutet das? Weniger Ernteerträge. Die geringere natürliche Produktivität des Bodens zwingt die Landwirte, mehr Dünger zu kaufen, denn nach der Erosion dient der Boden nur noch dazu, den Baum aufrechtzuerhalten.
Das Pulverfass bearbeiteter Böden
Sie tun dies, um Unkraut zu entfernen und Nährstoffe für den Herbst und Winter bereitzustellen.
Sie tun dies auch aus ästhetischen Gründen. In ländlichen Gebieten wird das Image eines gepflegten Bauernhofs kulturell hoch geschätzt, was oft (fälschlicherweise) mit einem grasfreien Boden in Verbindung gebracht wird.
Ein gepflügtes Feld sieht ordentlich und „sauber“ aus und vermittelt den Eindruck von Fleiß und Sorgfalt des Landwirts. Die biologische Landwirtschaft, die das Wachstum von Wildkräutern in den Weinbergen fördert, wurde in den letzten Jahrzehnten mit dem Bild eines altmodischen oder nicht sehr fleißigen Landwirts in Verbindung gebracht.
In Böden, die durch die Bodenbearbeitung zerstört wurden, bleiben die feinsten und für die Fruchtbarkeit grundlegendsten Partikel wie Ton gelöst und werden vom Regenwasser abgetragen. Im Gegensatz dazu bleiben die gröberen und weniger fruchtbaren Partikel wie Sand und Kies im Boden. Es ist die Kombination aus Ton, organischer Substanz und Mikrobiologie, die zu den Ton-Humin-Komplexen führt, die eine unverzichtbare Grundlage für die Bodenfruchtbarkeit bilden.
Was passierte im Oktober 2024? Auf den frisch bestellten Parzellen im Landesinneren von Valencia bildete das Regenwasser regelrechte Schlammflüsse, die riesige Mengen loser Erde bergab spülten. Auf den Parzellen mit vegetationsbedeckten Böden hingegen nahm das Wasser nicht so viel Geschwindigkeit auf und konnte (zumindest teilweise) vom Boden aufgenommen werden, wodurch ein Abfluss verhindert wurde.
Die Pflanzendecke reduziert die Auswirkungen von Regentropfen, die Wurzeln bilden Poren im Boden und die organische Substanz wirkt wie ein Schwamm, sodass viel mehr Wasser eindringen kann.
Ein gesunder Boden wirkt wie ein natürlicher Regenpuffer: Anstatt plötzliche Überschwemmungen zu verursachen, speichert er das Wasser, filtert es langsam in die Grundwasserleiter und gibt den Überschuss nach und nach an die Flüsse ab, ohne dabei so viel Schlamm mit sich zu führen.
Und die verdichteten Böden?
Die Verdichtung landwirtschaftlicher Böden kann verschiedene Ursachen haben, vor allem den ständigen Einsatz von Herbiziden, die das Wachstum von Kräutern verhindern, die zur Auflockerung des Bodens beitragen, und das häufige Überfahren mit schweren Maschinen wie Traktoren.
Im November beginnt in Valencia die Hochsaison für Zitrusfrüchte. In den Monaten August, September und Oktober fahren Traktoren zwischen den Reihen hin und her, um Schädlinge wie Fruchtfliegen, rote Schildläuse oder Thripse zu bekämpfen. Dieses ständige Hin und Her zwischen den Baumreihen führt dazu, dass der Boden verdichtet wird und bei Regen zu einer rutschigen Piste wird.
Beim Anbau von Zitrusfrüchten, den ich als Beispiel anführe, weil er in der Gegend von Valencia vorherrscht, führt der Einsatz chemischer Herbizide zum Verlust eines großen Teils der Mikrobiologie und der organischen Substanz des Bodens. Dadurch bleibt nur noch Lehm übrig, der durch die Traktorfahrten leicht verdichtet wird und das Eindringen von Wasser verhindert.
Ein Feld mit verdichtetem Boden leitet das Regenwasser zu schnell in Flüsse oder Schluchten ab, was zu Überschwemmungen und Sturzfluten führt.
Boden als beste Investition in die Infrastruktur
Wenn wir ihn nicht regenerieren, müssen wir davon ausgehen, dass jedes Extremereignis schlimmer sein wird als das vorherige. Für uns, für unsere Gewinn- und Verlustrechnung und für die Umwelt, die uns umgibt.
Die biologische und regenerative Landwirtschaft ist keine Wunderlösung und kann diese klimatischen Ereignisse nicht verhindern, aber sie ist ein solider, bewährter und wiederholbarer agronomischer Ansatz, der in der Lage ist, unseren Feldern die Widerstandsfähigkeit zurückzugeben, die sie verloren haben.
Gastautor
Gonzalo ist ein "Farmeneur" - als Mitbegründer von CrowdFarming und selbst Landwirt, teilt er seine Zeit zwischen Büro und Feld auf. Neben der Landwirtschaft liest und schreibt er gerne über digitale Produkte, Logistik und diskutiert über deren Auswirkungen auf die Lebensmittelversorgungskette.
