Das Fest des guten Geschmacks
Ein Teller, viele Hände
Das Fest des guten Geschmacks - Freitag, 26.06.2026 - Samstag, 27.06.2026
Ein Wochenende, an dem du nicht nur schmeckst, sondern verstehst, wo dein Essen herkommt – und wer aller daran beteiligt ist.
Mit „Ein Teller, viele Hände – das Fest des guten Geschmacks“ lädt Slow Food Österreich von 26. bis 27. Juni 2026 in der Markterei in Wien zu einem zweitägigen Event ein, das Genuss, Wissen und Begegnung verbindet.
Im Zentrum steht die Zusammenarbeit von 15 Köchinnen und Köchen der Slow Food Cooks’ Alliance mit ausgewählten Slow Food Produzent:innen. Gemeinsam entwickeln sie Gerichte, die zeigen, wie gutes, sauberes und faires Essen entsteht – aus hochwertigen, saisonalen Produkten und aus der engen Verbindung zwischen Landwirtschaft, Handwerk und Küche. Jeder Teller, jedes Gericht erzählt dabei eine Geschichte: von Herkunft, von Verarbeitung und von den vielen Händen, die an seiner Entstehung beteiligt sind.
